Delikatesse
Delikatesse
Delikatesse
Sæsonmenuer
Julefrokost anretning 1
Min.4 kuverter
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris125,-kr.
Julefrokost anretning 2
Min.4 kuverter
• Stegte sild med syltet rødløg
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med slikasparges
• Roastbeef med remoulade og ristet løg
• Kamsteg med rødkål og asier
• Fransk brie med druer
• Risalamande med kirsebærsauce
Ekskl. brød og smør
Pris189,-kr.
Grønnere Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Letrøget og bagt rødbedetatar, græskar med syltede sennepsfrø, rischips og rødbedevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
“Juicy Marbles” - rødbedebøf, græskarravioli, tærte med beder, svampeduxelles og syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mangocalamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
🎆 Nytårsmenu 2024 🎆
Min. 2 personer
Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.
APPETIZER
Brioche roll med cremet linsesalat, rørt med vandkastanjer, knoldselleri og citrusfrugt. Toppet med tørrede løg og sennepskarse.
FORRET
Koldrøget laks med yuzu, urte-pannacotta, syltede græskar med sennepsfrø, rischips og bønnevinaigrette. Toppet med ærteskud og engsyre.
HOVEDRET
Oksemørbrad med letrøget grisebryst, ravioli med græskar, syltede bøgehatte, miso pebersauce, Pommes a la duchesse og asparges. Toppet med engsyre og sennepskarse.
DESSERT
Ananas- og kokosfromage med citrongræs, mango-calamansipuré, kakaocrumble og ærteskud.
Pris329,-kr.
Læs mere i
Delikatessevarer
Pålægskagemand (Jeg blander selv)
Vælg mellem:
1/4 (3 slags pålæg) med nok til 2-3 personer
1/2 (4 slags pålæg) med nok til 5-6 personer
1/1 (5 slags pålæg) med nok til 10-12 pesoner
Pris225,-kr.
Pålægskagemand (Delikatessen blander for mig)
Vælg mellem:
1/4 (3 slags pålæg) med nok til 2-3 personer
1/2 (4 slags pålæg) med nok til 5-6 personer
1/1 (5 slags pålæg) med nok til 10-12 pesoner
Pris175,-kr.
Læs mere i
Pålægsfirkant til børn
12-15 pers.
Den populære pålægsfirkant til børn indeholder 6 slags pålæg:
- Æg / rejer
- Leverpostej m/sprød bacon
- Røde pølser m/remoulade, ketchup og ristede løg
- Kødpølse m/pynt og grønt
- Mild oksespegepølse m/remoulade og ristede løg
- Fiskefilet m/remoulade
Bunden af pålægsfirkanten er et stort stykke luftigt lyst brød - præcos som børnene elsker det
Pris449,-kr.
Fiskekagemand
Vælg mellem:
Lille: 5-6 personer
Stor: 10-12 personer
Består af følgende varianter:
Æg/rejer
Varmrøget laks
Fiskefrikadeller
Fiskefilet
Skaldyrssalat
Pris399,-kr.
Stjernekaster
2 stegte fisk, dressing, rejer, asparges, pynt.
Pris45,-kr.
Stjerneskud
2 stegte fisk, 1 stykke dampet fisk, 2 slags dressing, rejer, asparges, ½ æg, koldrøget laks, pynt.
Pris75,-kr.
Pålægsfad - 6 slags pålæg
Min. 4 personer
6 slags pålæg, postej samt de
tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør
Prisfra99,-kr.
Pålægsfad - 4 slags pålæg
Min. 6 personer
4 slags pålæg, postej samt de tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør
Prisfra135,-kr.
Smørrebrød
Sliders
Sliders er det nye!
Prøv vores spændende hjemmelavede sliders (mini burgere)
Vælg mellem 10 forskellige varianter
Prisfra17,-kr.
Læs mere i
Allergener
& Ingredienser
Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf: